Receta para preparar tortitas de plátano rellenas de queso y frijoles
Estas tortitas de plátano rellenas de queso y frijoles son rápidas, fáciles y deliciosas, les encantarán a todos
Raciones 8 porciones
Calorías 85kcal
Ingredientes
- 650 gr plátanos machos
- 1 cda azúcar
- 1 pizca sal
- ½ taza queso para derretir (puede ser queso Oaxaca, manchego, gouda, mozzarella, etc)
- ½ frijoles frijoles refritos
- aceite vegetal
Elaboración paso a paso
- Corta las puntas de los plátanos y pártelos a la mitad
- Colócalos en una olla con agua y ponlos a hervir por 15 minutos tapados
- Sácalos del agua y pélalos
- Hazlos puré
- Agrega el azúcar y la sal
- Revuelve muy bien tu mezcla
- Toma un poco y haz la forma de la tortita
- Coloca un poco de queso y de frijoles en medio de tu tortita y ciérrala doblando
- Calienta suficiente aceite en un sartén y ponlas a freír
- Dóralas bien por ambos lados
- Ponlas a escurrir en un plato con papel
- Disfruta
Nutrition
Calorías: 85kcal