Cómo hacer hamburguesas de garbanzos en el horno

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Sigue el paso a paso para preparar una rica comida vegetariana, que además de deliciosa es súper fácil de hacer.

Plato Vegetariana

Cocina Vegetariana

Keyword al horno, receta saludable

Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 30

Tiempo total 40

Raciones porciones

Calorías 190kcal

Autor Lore Ramirez

425 g de garbanzos de lata escurridos y enjuagados
1/4 taza de cebolla morada pequeña picada (aproximadamente 1/2 cebolla morada pequeña)
2 dientes de ajo picados
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de tahini o mantequilla de maní
1/3 taza de pan rallado
1/2 taza de cilantro picado (también puedes usar perejil fresco)

En un bowl grande, coloca los garbanzos escurridos y enjuagados. Con ayuda de un machacador, aplástalos hasta que se hagan pasta.
Agrega la cebolla, ajo, comino, tahini, pan molido y cilantro. Revuelve muy bien hasta que los ingredientes se integren de manera homogénea.
Con las manos forma las hamburguesas de 8-10 cm de ancho y 1 cm de grosor.
En una bandeja con papel para hornear ligeramente aceitado, coloca las hamburguesas y hornea a 180ºC (350ºF) por 15 minutos. Voltea las hamburguesas y hornea por 15 minutos más.
Retira el horno y sirve inmediatamente entre pan para hamburguesa.
Acompaña con tus aderezos y toppings favoritos. Disfruta.

Calorías: 190kcal