Receta para preparar nachos con pollo BBQ
Estos nachos con pollo BBQ son una alternativa deliciosa y diferente para llevar todo el sabor de la parrilla a tu mesa
Raciones 1 porción
Calorías 320kcal
Ingredientes
- 2 supremas de pollo
- Aceite vegetal
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 diente ajo
- 1 cucharada chile en polvo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- ¾ taza salsa BBQ
- 2 tazas queso rallado
- ½ cebolla morada
- Totopos
- 1 aguacate
- 5 lonchas tocino
- 1 jitomate
- Cilantro al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C o 350°F
- Corta las pechugas en cubos
- Pica finamente tu diente de ajo
- Calienta un poco de aceite en un sartén y sofríe el ajo
- Agrega las pechugas y séllalas
- Salpimienta al gusto, agrega también el chile en polvo y la sal de ajo
- Una vez que estén selladas las pechugas, pero no cocidas, agrega la salsa BBQ
- Cocina bien
- Fríe el tocino picado en pedacitos pequeños
- En un sartén apto para el horno coloca una cama de totopos, luego pollo, cebolla, jitomate picado, tocino y luego queso
- Arma las capas que quieras de tortilla, pollo, tocino y queso
- Hornea de 10 a 15 minutos hasta que el queso se gratine
- Saca del horno y decora con el aguacate picado y el cilantro
Nutrition
Calorías: 320kcal