Cómo hacer salsa boscaiola con fetuccinni
Sigue el paso a paso para preparar una comida completa en menos de 30 minutos
Raciones 4 porciones
Calorías 70kcal
Ingredientes
- 400 g fettuccini
- 200 g champiñones lavados y desinfectados
- 1 cebolla amarilla finamente picada
- ⅓ taza perejil picado
- 175 g tocino picado en cuadritos
- 1 cda aceite de oliva
- 300 ml crema espesa
Elaboración paso a paso
- Cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.
- En un sartén grande a fuego medio caliente el aceite. Agrega la cebolla y el tocino.
- Cocina, revolviendo ocasionalmente durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
- Agrega los champiñones y cocina por 3 minutos. Agrega la crema y el perejil, faja la flama a fuego lento. Y cocina por 5 minutos más o hasta que la salsa reduzca ligeramente.
- Prueba y condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Agrega la pasta la sartén, revuelve y deja por 1 minuto más. Retira del fuego.
- Sirve y disfruta.
Nutrition
Calorías: 70kcal