Receta para preparar crema de remolacha (betabel)
Esta deliciosa crema de remolacha (betabel) es fácil de preparar y muy reconfortante, además, va perfecta para cualquier día de la semana
Tiempo de preparación 10 minutos minutos Tiempo de cocción 10 minutos minutos Tiempo total 20 minutos minutos
- 2 piezas remolacha
- 1 taza leche evaporada
- 200 gr media crema
- 2 cucharadas mantequilla
- Consomé de pollo en polvo al gusto
- ½ cebolla chica
- 1 taza caldo de pollo
Coloca en una olla con agua hirviendo las remolachas peladas hasta que queden suaves
Licúa el betabel con la leche evaporada y el caldo de pollo
En otra olla derrite la mantequilla
Pica finamente la cebolla
Añade a la mantequilla caliente la mezcla de la licuadora
Sofríe la cebolla en la mantequilla
Agrega la media crema y mezcla bien todos los ingredientes
Agrega consomé de pollo en polvo al gusto para ajustar la sal
Sirve y disfruta
Calorías: 400kcal