Receta de pan de yogurt
Fácil pan de yogurt sin horno, sin reposo de la masa, con 2 ingredientes y al sartén.
Raciones 6 panes
Calorías 101kcal
Ingredientes
Pan de yogurt
- 250 gr yogurt natural
- 260 gr harina de trigo con leudante
Elaboración paso a paso
Masa del pan de yogurt
- En un bol vertemos el yogurt y lo introducimos en el microondas por 30 segundos para que se caliente un poco.
- Agregamos la harina tamizada poco a poco, y vamos mezclando con la ayuda de una paleta de madera con movimientos envolventes.
- Terminamos de incorporar los ingredientes con la mano, sin amasar solo armando una bola.
- En un mesón enharinado colocamos nuestra masa y la dividimos en seis y luego las aplastamos con la palma de la mano. Las dejamos en reposo por 10 minutos.
Cocción del pan de yogurt
- En una sartén a fuego bajo, agregamos una cucharada de aceite y ponemos los panes al sartén, los tapamos y los dejamos cocinar por 7 minutos cada lado.
- Cuando ya estén sellados por ambos lados, destapamos y lo dejamos 1 minuto de cada lado para que terminen de secarse.
- Luego de sacarlos del sartén, deben estar en reposo 10 minutos antes de consumirse.
Nutrition
Calorías: 101kcal