Cómo hacer pan nube
Pan libre de gluten, suave y húmedo que puedes saborizar y rellenar con lo que gustes
Raciones 9
Calorías 108kcal
Ingredientes
- 3 huevos
- 100 gr queso crema tipo Philadelphia
- 1/4 cdta. polvo de hornear
Elaboración paso a paso
Masa de pan nube
- Precalentamos nuestro horno a 250°C.
- Separamos las claras de las yemas del huevo y mezclamos el queso crema con las yemas con la ayuda de una batidora hasta que sea homogénea.
- En otro bol batimos las claras a punto de nieve junto al polvo de hornear.
- Incorporamos una mezcla a la otra con la ayuda de una espátula con movimientos envolventes.
Horneado
- Sobre una bandeja con papel de horno o engrasada y enharinada colocamos 9 bulticos de la mezcla.
- Introducimos nuestros panes nube al horno y dejamos cocinar por 20 minutos.
Nutrition
Calorías: 108kcal