Receta de ensalada de gambas con aguacate
Te explicamos cómo hacer una sencilla y deliciosa ensalada de gambas con aguacate, fresca y saludable. Un plato lleno de proteínas y mucho sabor.
Raciones 2
Calorías 270kcal
Ingredientes
- 250 gr de camarones frescos
- 1 aguacate
- Algunas hojas de lechuga fresca
- 6 to mates cherry
- ½ limón
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Pela los camarones y quítales la cabeza, límpialos bien.
- Llena una olla mediana con agua y cocina los camarones por no más de 4 minutos.
- Al estar listos retíralos del fuego y enfríalos en un colador con agua del chorro.
- Corta el aguacate en cubos del mismo tamaño de los camarones.
- Pica los tomates cherry por la mitad.
- Limpia las hojas de lechuga y pártelas un poco con la mano.
- Ahora simplemente mezcla todos los ingredientes en una ensaladera.
- Agrega un chorro de jugo de limón y un poco de sal al gusto.
- Listo, así de fácil ha sido hacer esta ensalada.
Nutrition
Calorías: 270kcal