Cocina 1 huevo en una olla con agua. Sancóchalo por 10 minutos.
Cuando esté listo quítale la cáscara bajo el chorro de agua fría y córtalo en rodajas.
Abre por la mitad el pan ciabatta y ponlo en el horno o en una sartén a fuego suave para que se caliente y se tueste ligeramente. Vigila que no se queme.
Escurre 1 lata de atún.
Armar el sándwich es muy fácil: simplemente coge una de las mitades del pan y ponle mayonesa al gusto.
Luego ponle algunas hojas de lechuga y la cebolla morada picada en julianas.
Ahora le vas a poner por arriba el atún en lata, bien distribuido por el pan.
Luego ponle las rodajas del huevo sancochado.
Ahora simplemente pon la otra mitad del pan por arriba.
Listo, ya tienes un sándwich delicioso y muy alimenticio. Disfrútalo.