Haz estos waffles de chocolate caseros
Haz esta receta de waffles en casa y tus comensales quedarán fascinados.
Raciones 2 personas
Calorías 350kcal
Ingredientes
- 200 gr de harina de trigo regular, no leudante.
- 2 cda de cacao o cocoa
- 2 huevos
- 30 gr de mantequilla derretida
- 50 ml de leche
- 3 cda de azúcar
- 1 cda de polvo de hornear
- 1 cda de vainilla
Elaboración paso a paso
- Vamos a iniciar nuestra receta, mezclando en un bol el harina de trigo, el cacao, la pizca de sal, el azúcar y el polvo de hornear. Mezcla hasta que se integren muy bien.
- En otro bol, colocaremos los huevos y batirás hasta conseguir una mezcla espumosa.
- Añade al bol de los huevos, la mantequilla derretida, la leche y la cucharada de vainilla. Con una espátula, mezcla suavemente para no deshacer el aire en los huevos.
- Ahora, vamos a integrar el harina a la mezcla progresivamente y batirás a velocidad media hasta que todo esté incorporado y consigas una textura cremosa y espesa.
- Lista nuestra mezcla, procede a calentar tu wafflera. Si es necesario, puedes engrasarla un poco.
- Es momento de verter un poco de la mezcla en la wafflera, procurando que cubra toda la superficie, pero que no se derrame.
- Tapa tu wafflera y deja cocinar. Regularmente son de 5 a 6 minutos, dependiendo de tu máquina. Sabrás cuando estén doraditos y deliciosos.
- Repite el procedimiento con toda la mezcla hasta que tengas tus waffles.
- ¡Disfrútalos!
Nutrition
Calorías: 350kcal