Mousse de atún con chipotle, paso a paso
El paté perfecto, liso y sólido para acompañar tus celebraciones.
Raciones 5 personas
Calorías 62kcal
Ingredientes
Mousse de atún con chipotle
- 2 sobres grenetina
- 1 taza agua hirviendo
- 2 latas atún escurrido (140 gramos cada una)
- 90 gr queso crema
- 2 chiles chipotles en adobo
- ½ taza mayonesa
- ¼ cebolla
- 1 pizca caldo de pollo en polvo
- 1 paq. galletas saladas
Elaboración paso a paso
Preparación
- Alista los ingredientes y aligera el proceso de preparación.
- En un recipiente con agua hirviendo, disuelve la grenetina y reserva.
- Licua el atún con el queso, chile chipotle, mayonesa, cebolla y caldo de pollo granulado hasta tener una pasta homogénea.
- Añade la grenetina disuelta y licua de nuevo.
- Engrasar ligeramente el molde para luego verter la mezcla y refrigerar hasta que cuaje.
- Desmolda en un plato y acomoda las galletas alrededor.
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Nutrition
Calorías: 62kcal