Dejamos todo listo primero: corta los champiñones en láminas, corta los espárragos en trozos de aproximadamente 2 centímetros de largo. Pica los dientes de ajo muy pequeño, o en láminas delgadas si lo deseas.
Ahora simplemente vamos a cocinarlo todo.
Calienta una sartén a fuego suave con aceite de oliva y echa el ajo. Saltea muy rápido y cuidando que no se vaya a quemar.
Ahora vas a agregar los espárragos, y saltear por 5 minutos. Sube un poco el fuego de la cocina.
Finalmente, cuando puedas pinchar con el tenedor con facilidad un espárrago, vas a agregar los champiñones.
Pon sal al gusto y saltea por unos 3 minutos más.
Los champiñones botarán algo de líquido, y éste impregnará los espárragos y esto es delicioso.
Sirve bien caliente y disfruta.