Vamos a iniciar esta receta cortando las puntas de cada ala para que se puedan cocinar mejor.
En un bol, colocarás las alas de pavo y la condimentarás con sal y pimienta.
Corta el ajo en finos cubos y añádeselo a las alas de pavo.
Posteriormente, le añadirás el zumo de las naranjas, el brandy y la salsa barbecue. Mezcla hasta que nuestras alas queden completamente bañadas y sazonadas.
Tapa el bol con papel film y deja marinar por 2 horas para que toda la salsa sazone y quede impregnada en las alas.
Pasado ese tiempo, precalienta tu horno a 180° centígrados.
Coloca tus alas en una bandeja o fuente y lleva al horno por 25 minutos aproximadamente hasta que queden rostizadas y doradas pero jugosas por dentro. Apaga.
Cuando estén tibias, le vas a esparcir perejil para servir.
¡Disfrútalas!