Bizcocho vegano de chocolate, fácil y delicioso
Disfruta de cada porción de este bizcocho vegano de chocolate, un postre sin culpas que te encantará.
Raciones 8 porciones
Calorías 490kcal
Ingredientes
- 3 tazas de harina
- 70 gr de cacao
- 70 gr de cacao amargo en crema
- 1, 1/4 taza de azúcar
- 2 tazas de leche de almendras
- 2 cda de bicarbonato de sodio
- 1 cda de vainilla
- 3/4 cda de sal
- 2/3 taza de aceite vegetal
Elaboración paso a paso
- Vamos a iniciar nuestra receta, calentando el horno a 180° C.
- En un bol, vamos a tamizar con un colador el harina, junto al cacao en polvo y el bicarbonato de sodio para eliminar los grumos.
- Ahora, en un bol mezcla la leche de almendras y la vainilla.
- Vamos a abrir un espacio en el medio de la mezcla de harina, tipo volcán, y procede a añadir poco a poco la mezcla líquida y el aceite vegetal. Bate con un batidor manual hasta que te quede una textura pastosa.
- Es turno de que añadas la crema de chocolate que le dará un toque más intenso. con una espátula la unes muy bien hasta que tengas una mezcla homogénea y muy achocolatada.
- Toma el molde en donde hornearás el bizcocho, lo engrasarás y lo enharinarás.
- Vierte la mezcla en el molde y cuando esté incorporada le darás unos golpecitos hasta que todo se asiente.
- Lleva tu bizcocho al horno de 25 a 30 minutos aproximadamente para que se cocine.
- A los 25 minutos, aplica la técnica del palillo. Introduce uno, si sale húmedo le falta más cocción y deberás dejarlo por más tiempo. De lo contrario, sácalo del horno.
- Deja enfriar en los moldes durante 10 minutos, y luego transfierelos a la rejilla. Deja enfriar por 1 hora.
- Córtalos en triángulos o rebanadas y disfrútalo.
- ¡Degústalo!
Nutrition
Calorías: 490kcal