Preparación

• Alista los ingredientes y empieza a preparar.
  
• En una olla a fuego medio agrega 3 tazas de agua y el caldo de pollo. Revuelve y deja hervir durante 1 minuto.
  
• Luego, incorpora los fideos y deja cocinar durante 4-5 minutos o hasta que estén blandos. Después retira del fuego, escurre la pasta y reserva el caldo.
• En un recipiente agrega la mantequilla de maní, la salsa de soya, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz y el ajo en polvo. Mezcla todos los ingredientes.
  
• Incorpora el pimentón rojo y el pollo deshebrado al recipiente y mezcla nuevamente.
• Por último, agrega el pepino y los fideos cocidos. Mezcla bien y con cuidado.
  
• Sirve y agrega un poco del caldo reservado previamente.
  
• Acompaña con cilantro picado y da un sabor picante con salsa sriracha al gusto. Disfruta.