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Pay de guayaba
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Pay de guayaba fácil y delicioso

La base la haremos con galleta maría, te garantizo un sabor extraordinario con este pay de guayaba.
Plato Postres
Cocina Casera
Keyword antojitos, postre tradicional
Tiempo de preparación 10 minutos
Refrigeración 3 horas
Tiempo total 3 horas 10 minutos
Raciones 8 porciones
Calorías 264kcal
Autor María Alejandra Gómez

Ingredientes

Pay de guayaba

  • 500 gr guayabas cortadas a la mitad y sin semillas
  • 1 lata leche condensada
  • 1 lata leche evaporada
  • 21 gr grenetina
  • 1/2 cdta. azúcar
  • 1 paq. galletas marías
  • onzas mantequilla

Elaboración paso a paso

Preparación

  • Organiza todos los ingredientes por separado para que puedas hacer la receta sin demoras.
    Pay de guayaba paso 1
  • Dentro del vaso de una licuadora, agrega las galletas maría para poder triturarlas.
    Pay de guayaba paso 3
  • Activa la licuadora en la máxima velocidad y deja que las galletas se muelan por completo. Aproximadamente 30 segundos.
  • En el molde vacía las galletas trituradas y la mantequilla derretida, combina hasta tener una mezcla húmeda y arenosa.
  • Luego esparce la mezcla en todo el fondo del molde.
    Pay de guayaba paso 5
  • En el vaso de la licuadora agrega las guayabas sin semillas ni concha. Licúa hasta que quede una pulpa.
    Pay de guayaba paso 6
  • Agregar la leche condensada, la leche evaporada y el azúcar. Licuar muy bien sin dejar trozos enteros.
  • En un recipiente poner la grenetina e hidratar con agua. La grenetina debe estar cubierta de agua y posteriormente revolver un poco. Luego mete al microondas ó a baño maría para que quede líquida y sin grumos.
  • Agrega la grenetina al batido del vaso de la licuadora sin dejar de licuar.
    Pay de guayaba paso 7
  • Por último, vierte la preparación sobre la base para el pay y refrigera entre 3 a 4 horas.
  • Disfruta fría.

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Nutrition

Ración: 1rebanada | Calorías: 264kcal