Cómo hacer polvorones
Fácil y rápida receta para hacer unos polvorones que se deshacen en la boca
Raciones 30 porciones
Calorías 67kcal
Ingredientes
- 250 gr harina de trigo
- 250 gr azúcar glas
- 250 gr manteca
- 1 cdta. canela en polvo
- 1 pizca sal
- 1 cda. ralladura de naranja o de limón
Elaboración paso a paso
- Precalentamos el horno a 180°C.
- En un bol agregamos la harina, la sal y el azúcar glas tamizado, mezclamos para que se incorporen bien.
- Añadimos la ralladura de limón o naranja y la canela.
- Incorporamos la manteca y comenzamos a integrar hasta que se haga una masa. Usa una espátula firme, evita mezclar con las manos para no calentar demasiado la masa.
- Sobre un mesón enharinado vamos a estirar la masa, hasta que quede de 1 centímetro de grosor.
- Cortamos de la forma deseada.
- Sobre una bandeja apta para horno, previamente engrasada, vamos a colocar las galletas con una separación de 2 centímetros entre cada una.
- Horneamos por 10 minutos aproximadamente o hasta que estén ligeramente doradas.
- Las sacamos de la bandeja con ayuda de una espátula y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Nutrition
Calorías: 67kcal