Cómo preparar lentejas en olla express
En menos de lo que esperas puedes obtener unas deliciosas lentejas.
Raciones 4 personas
Calorías 328kcal
Ingredientes
- 300 gr de lentejas
- 1 cebolla cortada en cubos
- 50 gr de tocineta
- 1 pimiento verde cortado en cubos
- 3 dientes de ajo triturados
- 1 puerro cortado finamente
- ¼ taza cilantro finamente picado
Elaboración paso a paso
- En la olla, agrega la tocineta cortada en cubos y sofríe los aliños hasta que la cebolla esté transparente.
- Agrega las lentejas y mezcla bien, añade la sal y la pimienta.
- Agrega la cantidad de agua necesaria que cubra las lentejas y que las supere en 3 dedos.
- Tapa la olla y deja cocinar por 15 minutos.
- Pasado el tiempo abre la olla y sirve espolvoreando un poco de cilantro.
Nutrition
Calorías: 328kcal