Cómo hacer chuletas de res al horno
Aprende a hacer chuletas de res al horno, con un resultado jugoso y delicioso.
Raciones 4 personas
Calorías 115kcal
Ingredientes
- 4 chuletas de res
- 2 cda de aceite
- 2 cda mantequilla
- pimienta molida al gusto
- sal al gusto
- 2 dientes de ajo
- 1 rama de romero fresco
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180ºC.
- En un caldero a sartén grande donde haya espacio para las 4 chuletas, se ponen el aceite y la mantequilla hasta que esté todo derretido.
- Añade el ajo pisado, con concha y la rama de romero.
- Se agregan las chuletas, se fríen alrededor de 1 minuto por cada lado, hasta que estén bien doradas.
- Se levanta la sartén con las chuletas del fuego y se mete en el horno, se hornea unos 18 minutos máximo 20 minutos.
- Se saca el recipiente del horno, se les pone sal y pimienta.
- Sírvelas caliente con el contorno de tu preferencia.
Nutrition
Calorías: 115kcal