Receta fácil de crepas de avena con cajeta y nuez
Deliciosas y muy fáciles crepas de avena con cajeta y nuez, paso a paso.
Raciones 4 personas
Calorías 410kcal
Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas (cruda)
- 2 huevos grandes
- 1 taza de leche de vaca
- ½ extracto de vainilla dulce
- 1 pizca de sal
- Aceite de coco, mantequilla o aceite en aerosol, para engrasar
Elaboración paso a paso
- Vamos a iniciar la receta. Agrega en la licuadora la avena en hojuelas cruda.
- Ahora, licúa hasta que la avena quede pulverizada y muy fina.
- Procede con la receta, y agrega los dos huevos.
- Posteriormente, vierte la leche y la pizca de sal.
- Licúa todos los ingredientes hasta que te quede una mezcla homogénea y uniforme. Será líquida con un poco de espesor.
- Engrasa tu sartén con aceite de coco o en aerosol. Debe ser solo rociar, no llenes el sartén de aceite.
- Coloca un poco de la mezcla y mueve el sartén para que quede todo cubierto.
- Cocina por 1 a 2 minutos a fuego medio y voltea. Cuando veas que las orillas estén bien doradas es que estarán listas.
- Cuando estén listas y reposadas, toma la cajeta y úntala en la mitad de la crepa. Luego le esparces nueces a tu gusto.
- Dobla en cuatro partes y listo.
- ¡Disfruta!
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Nutrition
Calorías: 410kcal