Receta de piña en almíbar casera
Aprende a hacer piña en almíbar fácil y delicioso
Raciones 7 personas
Calorías 64kcal
Ingredientes
- 1 Piña entera pelada
- 500 gr de azúcar blanca
- 1 limón pequeño
- 1 litro de agua
Elaboración paso a paso
- Vierte los 500 gramos de azúcar en un envase, exprime el limón.
- Corta la piña en cuadritos.
- Coloca el agua en el envase donde está el azúcar y mezcla muy bien.
- Colócalo sobre la estufa y deja que se caliente durante unos 5 minutos y remueve de forma constante, agregando más agua si consideras que espesa demasiado.
- Agrega las rodajas de piña en la olla. Espera durante cinco minutos a que se impregne con el dulce y dales la vuelta con mucho cuidado para no romperla.
- Mantén la cocción hasta que la mezcla hierva y cuando el almíbar tome un tono amarillo, retíralo del fuego.
- Saca la piña de la olla para evitar que el calor siga cocinando la fruta.
- Cuando el dulce esté en temperatura ambiente, guárdalo en un envase hermético.
Nutrition
Ración: 100grs. | Calorías: 64kcal