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helado de elote
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Helado de elote receta paso a paso

Haz en casita este helado de elote, un postre con mucho sabor y cremosidad.
Plato Postres
Cocina Casera
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 15 minutos
Congelado: 4 horas
Tiempo total 4 horas 15 minutos
Raciones 8 porciones
Calorías 520kcal
Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

  • 3 tazas de elote amarillo
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 2 tazas de crema para batir
  • Chocolate blanco rallado para decorar (opcional)
  • Azúcar de colores para decorar (opcional)

Elaboración paso a paso

  • Inicia tu receta y agrega en una licuadora las tres tazas de elote amarillo y la lata de leche condensada.
  • Licúa muy bien hasta que los ingredientes se integren y tengan una textura cremosa.
    helado de elote
  • En un bol grande, añade la crema para batir y con la ayuda de una batidora mezcla hasta que crezca y se formen picos.
    helado de elote
  • Una vez que consigas esa textura en la crema, y agrega la mezcla del elote licuado con la leche condensada.
    helado de elote
  • Vierte la esencia de vainilla y con al ayuda de una espátula, mezcla con movimientos envolventes hasta integrar todo.
    helado de elote
  • Luego de que consigas una mezcla uniforme, vierte en una bandeja o refractario para helado y extiende muy bien para que quede parejo.
    helado de elote
  • Lleva al congelador por unas 4 horas aproximadamente hasta que consigas la consistencia ideal del helado.
  • Sirve, decorando con el azúcar de colores y el chocolate blanco rallado.
  • ¡Disfruta!

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Nutrition

Calorías: 520kcal