Receta de pizza de carnes a la sartén
Sigue este detallado paso a paso y disfruta de una deliciosa y rápida pizza de carne hecha al sartén.
Raciones 1 pizza
Calorías 265kcal
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo tamizada
- 80 ml. de agua tibia
- 1 pizca de sal
- 1 cdta. de aceite
- 1 sobre de levadura seca
- 1 taza de salsa de tomate
- 1½ tazas de queso mozzarella rallado
- Peperoni al gusto
- 2 rebanadas de jamón cortadas en tiras
- 3 tiras de tocino cortadas en pequeñas tiras
- albahaca fresca
Elaboración paso a paso
- En un bowl, mezcla 3 cucharadas de harina, el agua y la levadura.
- Revuelve hasta que no queden grumos. Deja reposar durante 5 minutos.
- Luego agrega la harina restante, la sal, 1 cucharadita de aceite de oliva y la sal.
- Amasa hasta tener una consistencia firme y uniforme, esto puede ser durante 5-7 minutos aproximadamente. Forma una bolita y coloca en un bowl previamente engrasado. Cubre con un trapo y deja reposar hasta que doble su tamaño durante media hora.
- Luego, retira el exceso de aire y en la mesa de trabajo con un rodillo o con tus manos estira la masa y forma la base de la pizza del tamaño del sartén.
- Cocina la masa en el sartén a fuego bajo por ambos lados durante 5-7 minutos o hasta que esté un poco dorada.
- Voltea y agrega la salsa de tomate, el queso, el jamón, el pepperoni, el tocino.
- Tapa y cocina durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita y ¡disfruta!
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Nutrition
Calorías: 265kcal