Aprende cómo hacer banana bread con chispas

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Banana bread con chispas: una delicia que encantará a todos por igual, como desayuno o merienda.

Plato Postres

Cocina Norteamericana

Keyword al horno

Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 40

Tiempo total 55

Raciones porciones

Calorías 200kcal

Autor María Alejandra Gómez

Precalienta el horno a 360ºF.
En un recipiente mezcla la harina de avena, polvo para hornear.
Añade también el bicarbonato de sodio, canela y sal.
Machaca los plátanos en un recipiente hasta obtener una pasta.
En otro recipiente bate el huevo junto con el aceite de coco hasta que se integren.
Incorpora la mezcla del huevo y el aceite a los plátanos junto con la esencia de vainilla y mezcla bien.
Integra poco a poco la harina y cuando ya tengas la masa casi lista, incorpora las nueces y mezcla nuevamente.
En un molde con papel de horno o engrasado, vierte la masa y esparcir de manera uniforme sobre el molde.
Decora con muchas chispas de chocolate sobre la superficie y lleva al horno.
Hornea a 360°F durante 35 a 40 minutos, o hasta que insertes un cuchillo y este salga limpio.
Retira el pan del horno y deja enfriar durante 30 minutos para luego desmoldar.

Calorías: 200kcal