Cómo hacer fiadone francés
Prepara fiadone, una tarta francesa que te hará delirar.
Raciones 8 porciones
Calorías 430kcal
Ingredientes
- 4 huevos
- 12 oz (350 gr) de queso brocciu
- 7 oz (225 gr) de azúcar
- Ralladura de dos limones
- 1 cda de fecula de maíz
- 1 cda de coñac
Elaboración paso a paso
- Inicia la receta y precalienta el horno a 160 °C.
- En un bol, coloca los huevos y el azúcar y con la ayuda de una batidora, bate hasta crear una crema homogénea.
- En un bol, incorpora el queso brocciu, el coñac y la ralladura de limón, mezcla con una espátula hasta que obtengas una consistencia cremosa y aromatizada.
- Vierte la crema de queso a la mezcla de huevos y azúcar y bate ligeramente con la batidora hasta que integren perfectamente.
- Es turno de añadir la fécula de maíz, y mezcla con el resto de los ingredientes.
- Prepara un molde redondo, engrasa, enharina y cubre el fondo con papel manteca.
- Vierte la mezcla al molde, esparce muy bien hasta que quede bien asentado.
- Lleva al horno por aproximadamente 35 minutos o hasta que esté cuajado.
- Retira del horno, deja entibiar, desmolda y refrigera.
- Corta en pedazos y sirve frío.
- ¡Disfruta!
Nutrition
Calorías: 430kcal