Receta de quiche de bacon y cebolla
Prepara quiche de bacon y cebolla, te la explicamos paso a paso.
Raciones 8 porciones
Calorías 620kcal
Ingredientes
- 100 gr de mantequilla
- 1 cebolla morada cortada en julianas
- 1 cda de mantequilla
- 4 huevos
- 400 ml de nata
- 1 pizca de sal
- 1 lámina de masa quebrada
- 1 tomate en lonchas
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180° C.
- Luego, coloca la masa quebrada en un molde y hornea por 5 minutos a 180° C.
- Corta el bacón en trocitos. Derrite la mantequilla en un sartén y dora el bacon con la cebolla morada en julianas.
- Coloca en un bol, los 4 huevos, vierte la nata y condimenta con sal y tomillo al gusto. Mezcla muy bien hasta que se integren perfectamente.
- Cuando la masa esté cocido, retira del horno y deja reposar. Luego, incorpora el sofrito de bacon y cebolla. Procede y vierte la mezcla de nata y huevos.
- Coloca las lonchas de tomate y hornea por 20 minutos a 180° C hasta que cuaje.
- Retira del horno, deja reposar, desmolda y corta en porciones.
- Acompaña con ensalada y disfruta.
Nutrition
Calorías: 620kcal