Receta de buñuelos de viento

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Prepara estos ricos buñuelos de viento

Plato Dulce

Cocina Casera

Keyword Receta tradicional

Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 40

Tiempo total 45

Raciones porciones

Calorías 420kcal

Autor Lola

Inicia la receta y agrega en un bol harina de trigo y la leche.
Posteriormente, incorpora el huevo y el extracto de vainilla. Con la ayuda de un batidor tipo globo, mezcla muy bien hasta que tengas una masa homogénea. Cubre y deja reposar por 10 minutos.
Pasado ese tiempo, calienta un sartén con suficiente aceite.
Luego, toma tu molde e inserta en el aceite caliente para que tome temperatura.
Inmediatamente vierte el molde caliente en la mezcla para que se adhiera y por último vuelve a ingresar al aceite. Con la ayuda de un palillo, ve desprendiendo el buñuelo.
Deja dorar un par de minutos y voltea. Termina de cocinar hasta que queden bien doraditos.
Retira del sartén y coloca en un papel absorbente. Repite este proceso hasta que hagas todos los buñuelos.
Mezcla el harina y la canela hasta que se integren.
Luego, pasa los buñuelos por esta mezcla hasta que se cubran.
¡Disfruta!

Calorías: 420kcal