Receta de crema de zanahoria

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Disfruta esta rica y especial crema de zanahoria

Plato Crema, verduras

Cocina Casera

Keyword receta facil

Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 15

Tiempo total 20

Raciones porciones

Calorías 310kcal

Autor Daniel

Inicia la receta, toma la zanahoria, pela y posteriormente corta en rodajas no tan delgadas.
Luego, toma las papas, pela y corta en cubos. La cebolla, la vas a picar en cuadritos y filetea el diente de ajo.
Calienta un sartén con aceite de oliva y sofríe la cebolla junto al ajo. Saltea por dos minutos.
Posteriormente, incorpora la zanahoria y las papas cortadas en cubos. Mezcla y saltea por 3 minutos.
Vierte el agua, el cubo de caldo de pollo, sal y pimienta al gusto. Mezcla, tapa y cocina por 15 minutos hasta que hierva y las verduras estén cocidas.
Apaga y deja reposar.
Cuando esté tibia o a temperatura ambiente, vierte a una licuadora o procesador y licúa muy bien hasta que quede bien cremosa y homogénea.
Sirve en una taza y disfruta.

Calorías: 310kcal