Aprende cómo hacer queso vegano para untar
Para papas, pastas y cualquier plato que necesite queso para complementarse.
Plato Dips, mermeladas...
Tiempo de preparación 10 minutos minutos Tiempo de cocción 20 minutos minutos Tiempo total 30 minutos minutos
Autor María Alejandra Gómez
- 2 cups de papas, pelada y troceada
- 1 cup de zanahoria, pelada y troceada
- ½ cup de agua
- ½ cup de levadura nutricional
- ⅓ cup de aceite de oliva
- 1 cda. de jugo de limón
- 1 cdta. de sal
- ½ cdta. de ajo en polvo
- ½ cdta. de cebolla en polvo
- 1 cdta. de paprika
En una olla con agua hirviendo cocinar las papas y la zanahoria durante 20 minutos o hasta que estén tiernas.
Cuando estén listas escurre el agua.
Agrega al vaso de la licuadora las papas, la zanahoria y la levadura nutricional.
Seguidamente agrega el agua, aceite de oliva, jugo de limón.
Incorpora la sal, ajo en polvo, cebolla y paprika.
Tritura hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y no haya grumos.
Está listo para servir.
Ración: 100grs | Calorías: 62kcal