Cómo hacer empanadillas de col lombarda y queso feto
Deliciosas empanadillas de col lombarda y queso feto para tus entradas y aperitivos.
Raciones 2 personas
Calorías 480kcal
Ingredientes
- 1/2 col lombarda
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1 cda de salsa de soja
- 2 cdas de vino blanco
- 1 cda de harina de maíz
- Masas de empanadas
- 100 gr de queso feta
Elaboración paso a paso
- Inicia tu receta, toma la col lombarda y corta en pequeñas tiras.
- Calienta el sartén con el aceite de oliva e incorpora la col lombarda. Mezcla y cocina por 4 minutos.
- Posteriormente, vierte la salsa de soja, el vino blanco y un poco de sal. Mezcla y cocina por 2 minutos.
- Es turno de añadir la cucharada de harina de maíz. mezcla y cocina hasta que espese la mezcla. Apaga, deja enfriar y reserva.
- Toma el queso feta y corta en trocitos.
- Engrasa una bandeja y coloca discos de la masa de empanadas. En el centro agrega un poco del relleno de col lombarda.
- Luego, añade los trocitos de queso feta.
- Coloca otro disco de masa para que sea una tapa.
- Con la ayuda de un tenedor, presiona los bordes hasta que se peguen. Pinta con un huevo batido.
- Hornea a 180 °C por 15 minutos hasta que estén doraditas y cocidas.
- Retira del horno y disfruta con un dip.
Video
Nutrition
Calorías: 480kcal