Cómo hacer paletas heladas de vainilla cubiertas de chocolate
Consiente a todos en casa con este delicioso postre casero.
Raciones 8 piezas
Calorías 230kcal
Ingredientes
- 1½ lata leche condensada (380 g c/u)
- 2 lata leche evaporada (360 g c/u)
- 2 taza crema para batir
- 2 barras de queso crema temperatura ambiente
- 2 cda extracto de vainilla
- 200 g chocolate blanco (derretido)
- 400 g chocolate semiamargo (derretido)
Elaboración paso a paso
- Comienza colocando en tu licuadora el queso crema, las leches, vainilla y el chocolate blanco derretido. Licúa hasta obtener una mezcla cremosa. Sirve en un bowl grande y reserva.
- En otro bowl, bate la crema para batir hasta que se formen picos suaves en tu batidor.
- Agrega la crema, a la mezcla con vainilla, de manera envolvente y con ayuda de una espátula de silicona. Lo importante es hacer lentamente y con cuidado para evitar que se pierda volumen.
- Vierte la mezcla de helado en los moldes. Coloca un palito para paleta y mete al congelador por 6 horas o toda la noche si es posible.
- Después de congelar las paletas, desmolda con cuidado y sumerge en el chocolate semiamargo. Dale unos golpecitos para quitar el exceso. Regresa al molde y mete al congelador.
- Para desmoldar por última vez, sumerge el molde en agua caliente por 5 segundos. Comparte y disfruta.
Nutrition
Calorías: 230kcal