Cómo hacer pastel de carne en el airfryer
Prepara un delicioso pastel de carne con pocos ingredientes y bajo en calorías.
Raciones 4 personas
Calorías 350kcal
Ingredientes
- 250 gr de carne molida
- 250 gr de cerdo molido
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria rallada
- 1 pimiento rojo
- 1 huevo
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 2 cdas de salsa de tomate
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite en aerosol
Elaboración paso a paso
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados y fragantes.
- Agrega la zanahoria rallada y el pimiento rojo picado, y cocina hasta que los vegetales estén tiernos. Retira del fuego y deja enfriar.
- En un bol grande, mezcla la carne molida y el cerdo molido con los vegetales salteados, el huevo, el pan rallado, la salsa de tomate, el queso rallado, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén integrados.
- Precalienta tu Airfryer a 180°C durante 5 minutos.
- Engrasa ligeramente el recipiente para Airfryer con aceite en aerosol.
- Coloca la mitad de la mezcla de carne en el recipiente de Airfryer, formando una capa uniforme.
- Espolvorea la capa de carne con el queso rallado.
- Cubre con el resto de la mezcla de carne, presionando suavemente para compactar.
- Coloca el recipiente en la Airfryer y cocina el pastel de carne a 180°C durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
- Retira el pastel de carne de la Airfryer y deja reposar unos minutos antes de cortar en porciones y servir.
Nutrition
Calorías: 350kcal