Cómo hacer Spicy Tuna Roll
Con sólo 3 ingredientes disfruta de este sushi de atún picante.
Raciones 4 personas
Calorías 435kcal
Ingredientes
Elaboración paso a paso
- Corta el atún rojo en tiras de 1 cm de grosor y después en dados de 1 cm. Reserva en un bol.
- Corta del mismo tamaño el pepino y el aguacate .Reserva en el mismo bol del atún.
- En otro bol incorporamos la salsa sriracha, el queso crema y mezclamos para que se impregne bien.
- Sobre la esterilla de bambú pon una lámina de papel film y encima en la parte inferior coloca media hoja de alga nori.
- Con las manos mojadas, palmea la superficie para retirar lo sobrante. Extiende el arroz sobre el alga y añade la pimienta japonesa o shichimi por todo el arroz.
- Cierra la esterilla de bambú por la mitad y le dale la vuelta a todo el conjunto para que el alga quede en la parte exterior.
- En el centro del alga añade la mezcla de atún. Enrolla con la ayuda de la esterilla hasta obtener un uramaki.
- Corta en 8 el uramaki y encima riega con la mezcla de la pimienta japonesa con el queso crema y sirve.
Nutrition
Calorías: 435kcal