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Tabule de verduras
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Cómo hacer tabule de verduras

Cocina los ingredientes en ollas separados y disfruta de esta deliciosa ensalada.
Plato Ensaladas
Cocina Árabe
Keyword Receta tradicional
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 2 personas
Calorías 198kcal
Autor María Alejandra Gómez

Ingredientes

  • 1 taza de cous cous
  • 2 tazas de agua
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento verde
  • ½ taza de calabaza
  • 100 gr judias verdes

Elaboración paso a paso

  • Pon a hervir 2 partes de agua, apaga fuego e incorpora 1 de cous-cous.
    Tabule con verduras paso 1
  • Tapa y deja reposar por 10 minutos.
    Tabule de verduras paso 2
  • En una sartén saltea la zanahoria cortada en cubos, el pimiento verde, la calabaza y las judías verdes.
    Tabule de verduras paso 3
  • Cocina 10 minutos cuidando que no se pegue y agrega 1 vaso de agua.
    Tabule de verduras paso 4
  • Sirve colocando una base de cous cous y encima las verduras

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Nutrition

Calorías: 198kcal