Cómo hacer tarta de mango y chocolate
Un postre fácil y rápido, mango combinado con chocolate, disfrútalo.
Raciones 1 tarta
Calorías 397kcal
Ingredientes
- 150 gr chocolate negro
- 30 gr mantequilla
- 50 gr azúcar
- 3 yemas de huevo
- 250 ml. nata para montar
- 250 gr masa de hojaldre
- 1 mango mediano cortado en tiras
Elaboración paso a paso
- Seleccionamos un bol redondo para poder derretir nuestros ingredientes.
- Fundimos a baño maría el chocolate negro, la mantequilla, el azúcar , las yemas y la nata.
- Un vez mezclado metemos en nevera y cuando este frío montamos como si fuera nata. Puedes ayudarte de una batidora.
- Precalentamos el horno a 180°C.
- Para la base horneamos una capa de hojaldre que pincharemos con un tenedor para que no levante. Cocinaremos por 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
- Deja enfriar la base de hojaldre por 10 minutos para que no derrita el chocolate.
- Cuando tengamos la base de hojaldre añadimos el chocolate montado y decoramos con mango finamente cortado y hojas de menta.
- Ya puedes disfrutar de tu deliciosa tarta.
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Nutrition
Calorías: 397kcal