Salpimienta el filete del salmón y cocínalo en una sartén con un chorro pequeño de aceite de oliva. A fuego medio.

Cocina por aproximadamente 3 o 4 minutos por cada lado o hasta que esté la piel de un color rosado uniforme.

Una vez listo, retira del fuego y saca el filete con cuidado de la sartén para que no se te rompa y ponle en un plato con papel absorbente.

Abre tu pan mollete por la mitad. Ponle algunas hojas de lechuga al gusto y luego 1 tomate cortado en rodajas.

Luego vas a poner arriba el filete de salmón cocido.

Finalmente, en la otra tapa del pan, vas a untar una porción generosa de mayonesa y finalmente la vas a poner sobre el pescado.

Y ya está, así tienes listo un delicioso sándwich donde el salmón está bien cocinado y delicioso.