Cómo preparar espaguetis con salsa de yogurt
Sigue este fácil y detallado paso a paso y disfruta de un plato que te enamorará.
Raciones 4 personas
Calorías 150kcal
Ingredientes
- 2 tazas de yogurt natural
- 250 grs de espagueti
- 8 tazas de agua
- 1 taza de leche
- 1 diente de ajo picado
- 3 cda de mantequilla
- 1 taza de zucchini en trocitos
- 1 taza de champiñones cortados en cuadritos
- 3 cda de queso parmesano rallado
- 3 cda de sal
- 1 cdta. de pimienta
Elaboración paso a paso
- Organiza los ingredientes para que puedas trabajar con más comodidad.
- Mezcla la leche y el yogur en una olla.
- Ponla a fuego lento por 4 minutos, sin dejar de remover. Retira del fuego y reserva.
- Cocina el espagueti como dice el empaque. Normalmente se cuece entre 10 y 13 minutos, depende del término como la consumes regularmente.
- En una sartén calienta la mantequilla.
- Cuando ya esté totalmente derretida, saltea los champiñones y el zucchini.
- Después de 5 minutos incorpora la pasta y la salsa de yogurt.
- Sirve con el queso parmesano.
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Nutrition
Calorías: 150kcal