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ensalada de pollo con pepino y aguacate
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Cómo preparar una ensalada de pollo con pepino y aguacate

Sigue el paso a paso y prepara este plato que te encantará, ideal para una cena o almuerzo completo.
Plato Ensaladas
Cocina Casera
Keyword receta saludable
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 2 personas
Calorías 217kcal
Autor María Alejandra Gómez

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo cortada en tiras
  • 1 tomate
  • 1 pepino
  • 1 aguacate
  • ¼ cebolla morada
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1 limón

Elaboración paso a paso

  • En envases separados coloca los ingredientes para que empieces con la preparación más rápido.
    Ensalada de pollo con pepino y aguacate ingredientes
  • En un recipiente, agrega la pechuga de pollo y sazona con sal, pimienta y limón. Reserva.
    Ensalada de pollo con pepino y aguacate paso 1
  • En una parrilla o sartén, agrega las tiras de la pechuga de pollo y cocina hasta que esté todos los lados estén un poco dorados y bien cocidos.
    Ensalada de pollo con pepino y aguacate paso 2
  • En un recipiente hondo, agrega los pepinos, el tomate, la cebolla y las tiras de pollo. Revuelve un poco.
    Ensalada de pollo con pepino y aguacate paso 3
  • Pon el aguacate, un poco de jugo de limón, sal y pimienta al gusto y revuelve con cuidado para no deshacer el aguacate. Sirve.
    Ensalada de pollo con pepino y aguacate paso 4

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Nutrition

Calorías: 217kcal