• Vamos a iniciar nuestra receta, colocando en un bol el harina, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezcla y reserva.
• Ahora en una batidora o bol para hacerlo manual, vamos a añadir la mantequilla y el azúcar, mezcla hasta que obtengas una textura pomada tipo blanquecina.
• Ahora, vas a agregar los huevos y la miel, mezcla hasta que se integren.
• Es momento de incorporar el puré de calabaza, la vainilla, la canela y el jengibre. Mezcla suavemente hasta obtener una textura cremosa y bien integrada.
• A esta mezcla, le agregarás de a poco el harina que fusionamos con el polvo de hornear y la sal y vas a ir uniendo suavemente hasta que tengamos nuestra mezcla homogénea.
• Precalienta tu horno a 180 °C.
• Toma una bandeja para cupcakes, la vas a engrasar y enharinar e incorporarás tu mezcla en cada espacio.
• Lleva al horno por 20 minutos aproximadamente hasta que estén listos.
• Pasado ese tiempo, los vas a sacar y dejarás que enfríen para desmoldar.

Hagamos el frosting:

• En una batidora, agregarás la manteca y la batirás hasta que se suavice.
• Luego, le agregarás el queso crema y el azúcar glass. Termina de batir hasta que obtengas una crema pastosa.

Decoremos:

• Coloca tu frosting de queso crema en una manga pastelera y vas a decorar tus cupcakes.
• Una vez que todos tengan su glaseado, decoraras a tu gusto alusivo a la fecha. Puedes pintar unos ojitos, una araña, o colocarle topping divertidos.
• ¡Disfruta!