Disfruta de este bizcocho vegano de chocolate blanco
Delicioso bizcocho vegano de chocolate blanco para tu menú semanal.
Raciones 8 porciones
Calorías 490kcal
Ingredientes
- 3 tazas de harina de trigo
- 1, 1/4 tazas de azúcar
- 2 tazas de leche de almendras
- 100 gr de chocolate blanco vegano
- 2 cdas de bicarbonato de sodio
- 1 cda de vainilla
- 2/3 taza de aceite
- 3/4 cda de sal
Elaboración paso a paso
- Vamos a iniciar nuestra receta calentando el horno a 180° C.
- En un bol, tamizamos con un colador la harina y el bicarbonato de sodio para eliminar los grumos.
- Ahora, en un bol mezcla la leche de almendras y la vainilla. Vamos a abrir un espacio en el medio de la mezcla de harina, tipo volcán, y procede a añadir poco a poco la mezcla líquida y el aceite vegetal.
- Derrite el chocolate blanco vegano a baño de maría.
- Bate con un batidor manual hasta que te quede una textura pastosa. Es turno de que añadas el chocolate blanco vegano. Con una espátula la unes muy bien hasta que tengas una mezcla homogénea y muy achocolatada.
- Toma el molde donde hornearás el bizcocho, engrasar y enharínalo.
- Vierte la mezcla en el molde y cuando esté incorporada dale unos golpecitos hasta que todo se asiente.
- Lleva tu bizcocho al horno de 25 a 30 minutos aproximadamente para que se cocine.
- A los 25 minutos, aplica la técnica del palillo. Introduce uno, si sale húmedo le falta más cocción y deberás dejarlo por más tiempo. De lo contrario, sácalo del horno.
- Deja enfriar en los moldes durante 10 minutos, y luego transfiérelos a la rejilla. Deja enfriar por 1 hora.
- Córtalo en triángulos o rebanadas y disfrútalo.
Nutrition
Calorías: 490kcal