Disfruta este rico sándwich vegano de aguacate
Para tus desayunos, prueba este delicioso sándwich vegano de aguacate.
Raciones 1 porción
Calorías 430kcal
Ingredientes
- 1 aguacate mediano
- 50 gr de alfalfa
- 1/4 de pepino
- 2 rebanadas de pan integral
- 50 gr de queso vegano
- 1 pizca de sal
- 1 cdita de zumo de limón
Elaboración paso a paso
- Inicia la receta, toma las rebanadas de pan y pon a tostarlas un poco en la plancha.
- Luego, toma el aguacate y pela. Coloca la pulpa en un bol y con la ayuda de un tenedor, tritura muy bien.
- Agrega el zumo de limón y la sal al gusto al aguacate, mezcla hasta que se integren y quede cremoso.
- Ahora, toma el pepino, pela y corta en rodajas.
- Para armar, toma las rebanadas de pan y vas a untar con una buena porción del aguacate cremoso. Luego, coloca las rebanadas de pepino, y esparce el alfalfa.
- Desmorona el queso vegano o ralla y agrega al pan. Cubre con la otra rebanada y listo.
- ¡Disfruta!
Nutrition
Calorías: 430kcal