Ensalada de pepinos y nueces, una delicia
Aprende a preparar paso a paso esta ensalada de pepinos y nueces muy fácil.
Tiempo de preparación 10 minutos minutos Tiempo total 10 minutos minutos
- 1 pepino
- 1/2 cebolla blanca
- 40 gr de nueces troceadas
- 1 ramito de perejil
- Zumo de medio limón
- Pizca de sal
- 1 cda de azúcar
- Aceite de oliva
Vamos a iniciar con nuestra receta, lavando nuestros ingredientes muy bien.
Ahora, toma el pepino y lo vas a cortar en rodajas delgadas para que podamos rendirlos y sea más fácil masticar.
Procede a cortar la cebolla en julianas delgadas y vamos a separar todas las hebras.
Añade tus vegetales en un bol y le agregarás la pizca de sal, la cucharada de azúcar y el zumo de limón. Mezcla muy bien hasta que se integren.
Para servir, le esparcirás las nueces, el cilantro y un poco de aceite de oliva.
¡Disfruta!
Calorías: 320kcal