Vamos a iniciar nuestra receta, preparando los ingredientes para hacer nuestra gelatina de mosaico.
Haremos los dos sobres de gelatina siguiendo las instrucciones del empaque.
En este caso, usamos una de fresa y maracuyá, pero puedes combinar los que desees.
Una vez listas, la meterás a refrigerar para que ambas gelatinas cuajen.
En un bol, añade el agua fría y posteriormente la grenetina. Mezcla hasta integrar.
Luego, le agregarás el agua caliente poco a poco, y mezclarás hasta que todo quede perfectamente integrado.
Es momento de que agregues la leche condensada, mezcla hasta que obtengas una textura homogénea. Reserva.
Cuando tus gelatinas de sabores hayan cuajado, las vas a cortar en cubos medianos.
Luego, la colocarás en un molde de formas y vas a verter la mezcla de grenetina con leche condensada, procurando que se distribuya perfectamente.
Lleva al refrigerador para que cuaje por aproximadamente 2 horas o menos.
Sirve y degusta.