Hashbrown, fáciles y crocantes
Prepara estas Hashbrown, no te arrepentirás de su sabor.
Raciones 6 porciones
Calorías 490kcal
Ingredientes
- 2 papas rojas
- 1/2 cebolla mediana, finamente picada
- 1/4 taza de harina de trigo
- 1 huevo
- 1 taza de aceite para freír
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Vamos a iniciar nuestra receta, limpiando y pelando nuestras papas rojas.
- Ahora, procede a rallar tus papas por la parte más gruesa.
- En un bol, coloca la papa rallada, el huevo, la harina de trigo, sal y pimienta al gusto.
- Con una espátula, vas a mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien integrados. Debe quedarte una mezcla pastosa, no aguada.
- Calienta un sartén con el aceite.
- Forma tus croquetas o tortitas que queden aplastadas con dos centímetros de grosor. Puedes hacerlo con la ayuda de unas cucharas. Coloca cada una en el sartén para freír.
- Cocina hasta que estén bien doradas. Aproximadamente 5 minutos por lado. Luego retira y colócalos en un plato con servilletas para retirar el aceite.
- Cuando reposen, degústalas.
- ¡Disfruta!
Nutrition
Calorías: 490kcal