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pimientos verdes rellenos con queso
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Pimientos verdes rellenos con queso, súper deliciosos

Prepara estos pimientos verdes rellenos con queso, una verdadera delicia
Plato verduras
Cocina Casera
Keyword receta facil
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones 2 personas
Calorías 390kcal
Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

  • 4 pimientos verdes
  • 150 gr de queso emmental
  • 4 láminas pequeñas de pasta filo
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso

  • Vamos a iniciar nuestra receta, precalentando el horno a 200° C.
  • Ahora, toma tus pimientos y le vas a cortar la parte superior y limpiarás por dentro.
  • Los tomarás, los colocarás en una bandeja, le añadirás sal y aceite de oliva. Llévalos al horno y cocina por aproximadamente 30 minutos.
  • Pasado ese tiempo, los pimientos deben estar bien doraditos. Sácalos y cuando estén tibios, los vas a pelar.
  • Procede a rellenarlo con el queso emmental hasta que queden bien gorditos.
  • Toma la pasta filo y los envolverás como si fuesen un regalo. Con la ayuda de un pincel pintamos con aceite y volvemos a hornear por 5 minutos.
  • Sácalos del horno, la pasta filo debe estar doradita y crujiente. Por dentro deben estar cremosos.
  • Acompaña con ensalada o vegetales. ¡Disfrútalos!

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Nutrition

Calorías: 390kcal