Prepara unas ricas brochetas de pato con salsa Hoisin
Con pocos ingredientes y en corto tiempo podrás hacer unas brochetas de pato diferentes
Raciones 4 porciones
Calorías 300kcal
Ingredientes
- 500 gr de pechuga de pato
- 1/4 taza de salsa hoisin
- 2 cdas de miel
- 2 cdas de salsa de soja
- 1 cda de aceite de sésamo
- 1 cdita de jengibre fresco rallado
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Palitos de brochetas de madera o metal
Elaboración paso a paso
- En un tazón grande, mezcla la salsa hoisin, la miel, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre rallado, el ajo picado, la sal y la pimienta.
- Agrega los cubos de pechuga de pato a la mezcla y marina durante al menos 30 minutos en el refrigerador, idealmente durante varias horas para que los sabores se mezclen bien.
- Precalienta la parrilla o el horno a temperatura media-alta.
- Ensarta los cubos de pato marinado en los palitos de brocheta, distribuyéndolos uniformemente.
- Cocina las brochetas en la parrilla o en el horno durante aproximadamente 8-10 minutos, volteándolas ocasionalmente y pincelando con la marinada restante.
- Retira las brochetas del fuego cuando el pato esté cocido y ligeramente dorado por fuera.
Nutrition
Calorías: 300kcal