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brocheta de carne con verduras
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Preparar brochetas de carne con verduras, una delicia

Brochetas de carne con verduras, prepáralas en casa de una forma sencilla y rápida.
Plato Carnes
Cocina Casera
Keyword a la parrilla
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones 6 personas
Calorías 390kcal
Autor Emilys Velásquez

Ingredientes

  • 600 gr de carne (cortada para brochetas)
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla morada
  • 2 calabacitas
  • Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto
  • Salsa sazonadora o barbecue
  • 2 cda de cilantro fresco picado.
  • Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  • Vamos a iniciar nuestra, preparando todos los ingredientes.
    brocheta de carne con verduras 1
  • Añade la carne en un bol, y agrega el jugo de limón, el cilantro picado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla hasta integrar todo.
    brocheta de carne con verduras 2
  • Una vez sazonada tu carne, la vas a tapar con papel film y dejarás marinar en la nevera por 30 minutos.
  • Una vez marinada, sacarás tu carne y dispondrás de una tabla y los palillos. Inicia colocando un trozo de carne, luego las verduras hasta alternar y llegar al final.
  • Prepara tu parilla, barbacoa o sartén con un poco de aceite e inicia a sellar tus brochetas por todos los lados. Cocina hasta que la carne quede en el punto que desees.
  • Disfruta con la salsa sazonadora y una buena cerveza entre amigos.

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Nutrition

Calorías: 390kcal