Receta de aguacates rellenos salvadoreños
Una deliciosa preparación que te encantarà disfrutar en todo momento.
Raciones 6 personas
Calorías 270kcal
Ingredientes
- 3 aguacates medianos
- 2 tomates medianos
- 1 cebolla mediana morada
- ½ kg carne de primera molida
- Queso de tu preferencia
- Perejil finamente picado
- Pimienta al gusto
- 1 pizca sal
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Orégano
Elaboración paso a paso
- Toma los aguacates y làvalos bajo el grifo.
- Con un cuchillo, còrtalos a la mitad y retira la semilla.
- Corta en cubos el tomate, la cebolla. Mezcla todo dentro de un bol.
- En una sartén con un poco de aceite, sofríe los vegetales y cuando ya estè transparente la cebolla agrega la carne. Salpimenta al gusto. Sofríe hasta que la carne haya cambiado su color y los jugos se hayan secado.
- Cubre los aguacates con vinagre ayudàndote con una brocha.
- Espera que repose un poco la carne.
- Rellena los aguacates con la carne y añade un poco de queso y perejil picado antes de servir.
Nutrition
Calorías: 270kcal