Receta de ayote de miel paso a paso
Un postre del Salvador que se disfruta en la Semana Mayor que puedes hacer en cualquier momento del año.
Raciones 8 porciones
Calorías 280kcal
Ingredientes
- 1 ayote maduro entero calabaza
- 1 dulce de panela o atado
- Canela en ramas
- 2 tazas agua
Elaboración paso a paso
- Parte el ayote en porciones del mismo tamaño y extrae sus semillas.
- En una olla grande añade el dulce de panela.
- Coloca el ayote cortado junto a la canela.
- Vierte agua, dos tazas, tapa y deja cocinar a fuego medio durante 1 hora o hasta que el agua se consuma y quede una miel espesa.
- Transcurrido el tiempo verifica que el ayote este suave y retira del fuego.
- Deja reposando un par de horas antes de comerlo.
Nutrition
Calorías: 280kcal