Receta de crujiente de morcilla con salsa de frambuesa
Haz este plato de morcilla con salsa de frambuesa, un plato agridulce perfecto para comer diferente.
Raciones 2 personas
Calorías 250kcal
Ingredientes
Para la salsa de frambuesa:
- 200 gr de frambuesas
- 2 cdas de azúcar
- 10 ml de ron
Ingredientes:
- 2 morcillas
- 20 ml de nata
- Hojas de pasta brick
- Aceite de girasol
Elaboración paso a paso
- Para la salsa ponemos en una olla la frambuesa, el azúcar y el ron. Cocinamos hasta que este triturado y colocamos.
- En un recipiente ponemos el interior de las dos morcillas y la nata, mezclamos hasta lograr una mezcla homogénea.
- Una vez lista la mezcla, rellenamos con pasta brick. Enrollamos y pinchamos con un palito, tal como indica el video.
- Una vez listas, freímos en abundante aceite de girasol y retiramos cuando la masa esté crocante y dorada.
- Finalmente servimos en un plato junto a la salsa de frambuesa.
Video
Nutrition
Calorías: 250kcal